Notre cuisine
Haut de gamme, mais pas enlevé - c'est notre cuisine. La fraîcheur et la localité sont en haut de la liste. Le menu se caractérise par des plats spéciaux exquis, arrangés de manière créative.
De la région
Bien sûr, nous n'avons pas géré tout cela par nous-mêmes et avons reçu l'appui de nombreux producteurs de la région.
Wegelin Wines
Les experts en vin de Wegelin Wines ont travaillé dur pour créer un Crémant pour AlpArosa. Seuls nos hôtes sont autorisés à en profiter.
Appenzeller Edelbrand
Ils n'utilisent que des fruits régionaux cueillis à la main pour leurs boissons : Appenzeller Edelbrand. En collaboration avec notre équipe, ils ont maintenant conçu un gin extra délicieux, qui n'est servi que par nous.
Gnuss-Puur Confiserie Arosa
La recette reste secrète, mais nous ne voulons pas vous en cacher le goût : En collaboration avec la confiserie d’Arosa, nous avons créé de délicieux croissants aux noix. Ils ont meilleur goût quand vous les dégustez frais sortis du four sur notre terrasse.
Sennerei Andeer
Les maîtres fromagers de la fromagerie Andeer savent ce qu'ils font. Pour leur fromage de haute qualité, ils n'utilisent que du lait biologique provenant d'agriculteurs du voisinage. Ils garantissent une expérience gustative unique avec chaque meule de fromage.
Sirocco
Les fabricants de thé suisses Sirocco sont dans le métier depuis plus de 100 ans. A l'époque, comme aujourd'hui, ils ont misé sur des matières premières de haute qualité et allient tradition et modernité dans leur transformation.
Rageth Comestibles AG
Si vous êtes à la recherche de délicieuses spécialités du monde entier, Rageth est l'adresse qu'il vous faut. Nous le savons aussi. C'est pourquoi nous avons collaboré avec les professionnels pour vous offrir les meilleures pâtes possibles chez AlpArosa.
Wasser für Wasser
L'organisation à but non lucratif Wasser für Wasser (WfW) s'engage à garantir un accès sûr à l'eau potable dans le monde entier. Bien sûr, nous voulions aider tout de suite et donc donner une partie à l'organisation pour chaque litre d'eau que nous vendons. Participez-vous aussi?